Olives vertes
Origine: France ST Rémy de Provence
La Picholine est plus utilisée en olive de table confite qu'en huile. Elle est ramassée en octobre et demande une désamérisation plus longue. Cette olive est aussi appelée olives de Nîmes. Particulièrement savoureuse la Picholine est craquante puis fondante en bouche...
Conseils d'utilisation: La Picholine se consomme aussi bien à l'apéritif, que pour agrémenter vos plats cuisinés.
Ingrédients: olives Picholine, huile d'olive, eau, sel, acide citrique.
Après ouverture mettre le pot au réfrigérateur.
