Tomme aux fleurs
Fabriqué dans le Jura.
soit 37.50€/kg
Fromage au lait cru de vache, sa pâte est pressée et non cuite. Il est affiné en cave pendant 5 mois enrobé de ces fleurs sauvages comestibles.
Une texture souple et fondante, un goût authentique et fin avec ces saveurs subtiles aux fleurs.
Pour profiter de toutes ces saveurs sortez-le 30 minutes avant la dégustation !
