Fromage de chèvre frais aux échalottes
Fabriqué à Champtoceaux (49)
Conservation entre +2°C et +4°C.
Fromage frais au lait cru de chèvre, à texture onctueuse au goût d'échalotes.
Couper en tranches fines et disposées sur des tranches de pain pour l'apéro, ajouter à une poêlée de champignons, mixé avec de l'alose fumée dans l'huile de noisette...