Reblochon

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Fromage au lait cru de vache à croûte jaune orangée est recouverte d’une fine mousse blanche. Il dévoile une pâte onctueuse et souple de couleur ivoire. En bouche, il exprime une saveur douce et subtile , réhaussée d’un léger gout de noisette. Il s’affine 18jours minimum sur des planches d’épicéa

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Poids 250gr.

 

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